‏وزن پر قابو پانے، بیماری کے لیے مصنوعی مٹھاس کے خلاف ڈبلیو ایچ او کا مشورہ؟‏

‏جنیوا میں قائم اقوام متحدہ کے ادارے ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) نے وزن کو کنٹرول کرنے یا غیر متعدی بیماریوں کے انتظام کے لئے نان شوگر مٹھاس (این ایس ایس) کے استعمال کے خلاف مشورہ دیتے ہوئے نئی ہدایات جاری کی ہیں۔‏

‏ڈبلیو ایچ او نے یہ بھی نوٹ کیا کہ این ایس ایس کا استعمال ٹائپ 2 ذیابیطس، دل کی بیماریوں اور بالغوں میں اموات سے منسلک ہوسکتا ہے۔ اس سال کے اوائل میں ایک مطالعہ جاری کیا گیا تھا جس میں مقبول زیرو شوگر مٹھاس ایریتھریٹول اور فالج، دل کے دورے، خون کے لوتھڑے اور موت کے درمیان ممکنہ تعلق پایا گیا تھا.‏

‏عام این ایس ایس میں ایسسلفیم کے ، اسپارٹام ، ایڈوانٹیم ، سائکلامیٹس ، نیوٹام ، سیکرین ، سوکرولوز ، اسٹیویا ، اور دیگر اسٹیویا ڈیریویٹوز شامل ہیں۔‏

‏”مفت شکر کو این ایس ایس کے ساتھ تبدیل کرنے سے طویل مدت میں وزن پر قابو پانے میں مدد نہیں ملتی ہے۔ ڈبلیو ایچ او کے ڈائریکٹر برائے غذائیت اور فوڈ سیفٹی فرانسسکو برانکا نے پیر کے روز ایک بیان میں کہا کہ لوگوں کو مفت شکر کے استعمال کو کم کرنے کے دوسرے طریقوں پر غور کرنے کی ضرورت ہے، جیسے قدرتی طور پر پائی جانے والی شکر، جیسے پھل، یا غیر میٹھے کھانے اور مشروبات کے ساتھ کھانا۔‏

‏”این ایس ایس ضروری غذائی عوامل نہیں ہیں اور ان کی کوئی غذائیت کی قیمت نہیں ہے۔ لوگوں کو اپنی صحت کو بہتر بنانے کے لئے ابتدائی زندگی سے ہی غذا کی مٹھاس کو مکمل طور پر کم کرنا چاہئے۔‏

‏برانکا نے نوٹ کیا کہ نان شوگر مٹھاس میں غذائیت کی کمی ہوتی ہے اور سفارش کی جاتی ہے کہ لوگ مجموعی طور پر اپنی غذا کی مٹھاس کو کم کریں۔ نان شوگر مٹھاس جو ذاتی دیکھ بھال کی مصنوعات جیسے ٹوتھ پیسٹ ، جلد کی کریم اور ادویات میں استعمال ہوتی ہیں وہ اس رہنمائی سے مستثنیٰ ہیں۔‏

‏ڈبلیو ایچ او کی اس سفارش میں وہ تمام مصنوعی یا قدرتی مٹھاس شامل ہیں جو تیار شدہ کھانوں میں شکر کے طور پر درجہ بندی نہیں کی جاتی ہیں اور پہلے سے موجود ذیابیطس کے مریضوں کے علاوہ تمام افراد پر لاگو ہوتی ہیں۔ ‏